滑嫰“黄金木瓜”布丁

·图　　片:  

 
·原　　料: 木瓜半个，明胶5g，80度温水50g， 牛奶100g，砂糖一勺。
 
 
·操　　作: 1、明胶加入温水里，搅化开。

2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶，搅好。

3、倒入模具，入冰箱凉置。
 
 
·营养价值: 木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”

牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识 
 
·所属菜系: 美味糕点 - 甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。