拔丝芦荟

   2008-1-31 11:17:53
·图  片:
·原  料: 芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。
·操  作: ①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。

②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。

③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。

·营养价值: 芦荟 - 又名劳伟、奴会、木脂、卢会、讷会、象胆。芦荟为百合科植物库拉索芦荟、斑纹芦荟及好望角芦荟的叶汁经浓缩的干燥品。
·所属菜系: 药膳偏方
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