中国烹饪名师 周忠亭

周忠亭，1970年生，江苏徐州人，本科学历，中国烹饪名师，国家高级烹调技师，江苏省烹饪技能考评员，中国餐饮职业经理人助学教师，高级营养师，现任东方美食学院中餐教研室主任，餐饮管理副教授，从事教研工作。
    他从中国烹饪大师赵嘉祥先生，并得到刘广伟大师指点厨艺，他对厨艺刻苦钻研，不断学习餐饮业务知识，多次在国内烹饪大赛中获金奖。先后在扬州大学、南京经济管理学院、北京联合大学、天津狗不理集团等地学习进修，并在多家星级酒店担任行政总厨、厨艺总监等职。2005年被第三届东方美食国际烹饪大赛组委会授予“2004年EP营养健康成就奖”。2005年6月参加“满汉全席全国电视烹饪擂台赛”，荣获擂主。