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牛肚

来源：临沂信息港作者：临沂信息港 2007-6-30 12:11:24

1、牛肚洗净煮熟煮透切细丝； 2、小葱切2厘米长的段； 3、油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用； 4、熟牛肚丝加小葱段，加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成。

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