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苹果鸡翅
来源：临沂信息港 作者：临沂信息港
2007-6-30 12:10:30
制作过程：1、将鸡翅洗净，用沸水焯至半成熟； 2、苹果去皮切成滚刀块，葱切块、干红辣椒切成段； 3、坐锅点火，待油热时煸炒葱块，倒入老抽、鸡翅炒至上色后放入苹果、清汤、料酒、盐、干红辣椒加盖焖25分钟，收干汤汁即可。
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