酿皮

来源:临沂信息港   作者:临沂信息港  2007-6-26 17:13:23
酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。
美食简介 | 合作洽谈 | 广告报价 | 网站优势 | 加盟我们 | 联系我们
Copyright (C) ly169.cn All Rights Reserved
版权所有 中国网通(集团)有限公司临沂市分公司 临沂信息港
IDC业务咨询电话:0539-8322639
广告业务联系电话:0539-8177169
投诉电话:10060
鲁ICP000010 经营许可证编号:A2.B1.B2-20050001