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香酥鸭
来源：临沂信息港 作者：临沂信息港
2007-6-26 16:59:18
除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平，将盐抹遍鸭身.加入各种香料：桂皮、八角、小茴香、葱、姜等，上笼约蒸三小时后取出，晾干...
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