白木耳炒鲜奶

来源:临沂信息港   作者:临沂信息港  2007-6-26 16:45:16
作法:干白木耳洗净后,以水煮一小时,葡萄干泡在少量的热水中约一小时。将油锅烧热,蛋白先与鲜奶混合好,并加入盐、胡椒调味,放进油锅中炒到八分熟时,将白木耳及葡萄干加入拌炒约一分半钟即可。盛盘后洒上火腿末即可食用。
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