首乌玫瑰沙拉[图]
作者：临沂信息港 2007-5-19 14:59:53
| ·图 片: |
| ||
| ·配 料: | 何首乌、玫瑰花、红腰豆、鸡蛋、青豆、生菜、沙拉酱 | ||
| ·特 色: | 此菜中的每个成分都是有作用的——何首乌可以乌发、滋补肝肾，与鸡蛋同煮可以明目；玫瑰可以调血活血；红腰豆则有着很强的造血功能，可以补血。煮过的首乌不要丢掉，还可以泡茶喝。) |
| ·操 作: | (1)鲜玫瑰、生菜洗净备用。
(2)鸡蛋煮熟，剥壳备用。 (3)将熟鸡蛋、青豆、红腰豆和首乌一起煮开。 (4)鲜玫瑰、鸡蛋片、青豆和红腰豆一起摆放在生菜上，浇入 拉酱。 |
| ·营养价值: | 玫瑰花 - 玫瑰花可以促进血液循环，调理气色，养颜美容的功效更被现代科学所证明。玫瑰花中含有多种丰富的维生素、核酸及特殊的生物活性物质 |