西红柿炒西兰花[图]

2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

小贴士：

　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。

　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症

西兰花 - 营养成份齐全,富含多种维生素,含多种维生素,含多种矿物质及丰富的叶酸。具有较强的美容作用，可延缓皮肤衰老，预防癌症的发生等。